SEGUIMOS CON LOS PIQUEOS CASERITOS - HOT DOGS

SEGUIMOS CON LOS PIQUEOS CASERITOS

HOT DOG Y CHAMPIÑONES CALIENTES

Este es el segundo piqueito facilísimo y caserísimo, me trae a la memoria esas veces en que venían amigos a jugar casinos y mi mamá los preparaba pero solo con hot dog.  Yo siempre haciendo travesuras pongo un poco de mi cosecha.

HOT DOG Y CHAMPIÑONES CALIENTES

INGREDIENTES

1/4 kg hot dog de buena calidad

1 bandeja de champiñones (200 gr)

1 botella o bolsa de Ketchup

Salsa de Tabasco o Valentina (salsa picante)

PREPARACION

Es muy fácil de preparar, lo más importante para que queden bonitos además de ricos es el corte de los hot dogs.  Cortamos cada hot dog en 4 pedazos y luego a cada pedazo le hacemos cortes a los extremos, primero una cruz y luego una  "X" formando como en la figura un asterisco.

En esta figura he calentado uno de los trozos para que vean mejor el efecto, al calentarse se abren como flores.

Lo siguiente es lo más fácil podemos hacerlo de dos maneras en olla a fuego o en el microondas directo en el pirex para servir.

Colocamos todo el envase de ketchup en el recipiente agregamos los champiñones enteros, los hot dogs cortados y unas gotas de salsa de Tabasco o Valentina que son salsas picantes, la cantidad dependerá del grado de picor que desees o sea a gusto.

Si los estas preparando en olla ponerlo a calentar hasta que hierva el ketchup y se abran los cortes del hot dog y cocinen los champiñones esto sucede en 2 ó 3 minutos desde que hierve.

Si lo haces en microondas colocas todo igual y le pones dos minutos con la máxima potencia lo mueves y repites 3 ó 4 veces hasta que queden abiertos los hot dog.

Cuando los haces en olla se abren más, yo los preparé esta vez en el microondas y me tomó 8 minutos de dos en dos, dependerá de tu microondas, por eso cada dos minutos los revuelves y vas viendo.

Listo, ahora pones unos trinchitos para bocaditos o unos palillos de dientes y a disfrutar con una cerveza bien helada o una copa de vino, salud!!!